novelpro.id – Di dalam keseharian kita, rutinitas yang setiap hari kita lakukan adalah makan. Sering kali kita berpikiran hanya daging, buah dan sayuran dengan porsi yang memiliki manfaat untuk kesehatan. Padahal ada biji dari beberapa buah-buahan yang juga memiliki manfaat bagi tubuh kita.
Dalam artikel kali ini, saya akan membahas mengenai Beberapa Manfaat Biji Buah-buahan Yang Baik Bagi Tubuh yang sering kita abaikan meskipun buahnya sering kita makan.
Saat kita mengkonsumsi buah, biasanya kita hanya berfokus pada daging buahnya saja. Sementara untuk kulit dan bijinya selalu kita buang karena di nilai tidak ada manfaat dan rasanya pun pahit. Padahal ada beberapa biji dari buah-buahan yang juga tak kalah hebat manfaatnya.
Sebagian besar biji mengandung lemak sehat, serat, vitamin, anti oksidan dan mineral. Itu sebabnya biji menjadi bahan awal untuk berkembang menjadi tanaman karena di dalamnya mengandung gizi yang baik.
Berikut beberapa biji buah yang memiliki manfaat :
Contents
1. Biji Melon
Buah melon yang sudah matang dengan pas kita ketahui memiliki daging buah yang manis dan memiliki banyak nutrisi, tapi tahukah anda bahwa biji buah melon juga memiliki manfaat?.
Biji melon merupakan sumber Vitamin (vitamin B6, tiamin dan niasin, folat dan asam pantotenat), mineral (tembaga, magnesium, seng, besi, kalium, fosfor, fangan), protein (asam amino esensial) yang sangat baik.
Radikal bebas dan kerusakan sel di dalam tubuh dapat di cegah melalui kandungan antioksidan yang terdapat pada biji buah melon. Juga Asam amino esensialnya baik bagi kesehatan jantung anda.
2. Biji Anggur
Beberapa penelitian yang di lakukan di temukan bahwa biji anggur di perkirakan menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap berkembangnya kanker. Selain itu, biji anggur juga di teliti dapat membantu mencegah gagal jantung dan gangguan stres oksidatif.
Oleh karena itu, kita dapat memakan biji anggur agar bisa mendapat manfaat-manfaat tersebut. Meskipun rasanya pahit, tapi tidak akan terasa jika di makan bersamaan dengan daging buah anggur tersebut.
3. Biji Nangka
Di negara Asia Tenggara terutama di Indonesia, buah nangka dapat dengan mudah kita temukan di desa-desa ataupun toko buah terdekat. Bahkan biji dari buah nangka sering kali kita temukan menjadi olahan masakan dalam rumah tangga.
Kandungan yang ada di dalam biji buah nangka antara lain protein, pati, macam-macam vitamin dan mineral serta antioksidan. Terdapat dua vitamin yang tinggi kandungannya yaitu tiamin dan riboflavin yang berguna untuk menambah energi tubuh.
4. Biji Alpukat
Biji buah alpukat dapat mengurangi peradangan di saluran pencernaan anda, juga dapat membantu mengatasi permasalahan usus.
Biji buah alpukat merupakan salah satu sumber serat larut terbaik. Lebih dari 70% antioksidan terkandung dalam biji buah alpukat yang di percaya dapat membantu menurunkan kolesterol yang tinggi, mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke.
5. Biji Lemon
Pada dasarnya buah lemon yang termasuk buah sitrus, bijinya aman untuk di konsumsi. Mengkonsumsi beberapa biji buah lemon di jamin tidak akan mengganggu atau merugikan kesehatanmu.
Biji buah lemon di ketahui termasuk biji yang memiliki nilai manfaat untuk kesehatan, karena mengandung sejumlah asam salisilat (bahan utama aspirin).
6. Biji Apel
Jika anda sering memakan buah apel, apakah juga memakan bijinya? atau justru memisahkan dan membuangnya?.
Jika membuangnya, setelah membaca artikel ini mungkin anda akan mulai berpikir untuk ikut memakannya. Karena dalam sebuah penelitian, buah apel ternyata dapat membantu mematikan sel kanker di dalam tubuh.
Ini di karenakan buah apel mengandung vitamin B17 yang juga dikenal sebagai laetrile, yang dapat membantu dalam penyembuhan penyakit kanker.
7. Biji Semangka
Kandungan mineral seng di dalam biji buah semangka terbilang tinggi, seng berguna untuk mengatur lebih dari 100% enzim di dalam tubuh. Akan tetapi, zat seng tidak dapat di simpan di dalam tubuh dalam jangka waktu yang lama.
Selain seng, biji buah semangka juga mengandung arigin asam amino yang dapat membantu menstabilkan tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner. Untuk itu, pastikan kamu mendapatkan banyak seng dalam makananmu sehari-hari.
8. Biji Markisa
Apakah anda tahu? di dalam biji markisa banyak mengandung nutrisi antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Dalam biji markisa juga mengandung magnesium yang merupakan salah satu mineral esensial untuk kesehatan, salah satunya adalah metabolisme karbohidrat dalam tubuh. Satu lagi, kandungan seratnya dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan anda.
9. Biji Pepaya
Terdapat alkaloid anthelmintik pada biji buah pepaya yang dapat membantu membunuh cacing parasit dan amuba di dalam tubuh kita.
Biji pepaya juga mengandung glukosinolat yang menguntungkan yang juga di sebut sebagai glucotropaeolin. Zat ini akan menciptakan salah satu senyawa anti-kanker terkuat yang di sebut isothiocyanate ketika melewati proses metabolisme oleh tubuh.
10. Biji Delima
Terakhir yang akan kami ulas adalah biji delima, biji buah delima juga tak kalah baiknya dengan 9 biji di atas, Biji buah delima sendiri berbentuk kecil yang terdapat di dalam daging buahnya. Rata-rata 3% dari buah delima adalah berat bijinya.
Vitamin E, magnesium, serat dan antioksidan juga terdapat di dalam biji buah ini. Menurut sebuah penelitian yang pernah di lakukan, tepung yang terbuat oleh biji delima mengandung sekitar 50% serat. Hal ini bisa sangat baik untuk pencernaan dan pencegahan sembelit.
Biji delima juga mengandung asam lemak tak jenuh, yaitu asam punisik. Penelitian yang di lakukan pada hewan menunjukkan bahwa asam punisik dapat mengurangi peradangan, meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Akhir Kata
Sekian ulasan kami mengenai Beberapa Manfaat Biji Buah-buahan Yang Baik Bagi Tubuh. Mulailah memilih dan memastikan biji buah yang kamu makan adalah biji yang mengandung banyak manfaat.
Karena tidak semua biji dari buah-buahan dapat di makan, bahkan ada beberapa biji buah yang tidak baik bagi kesehatan tubuh kita, pastinya anda harus menghindarinya.